der Dauner Kaffeerösterei
Vor unserer Reise nach Indien haben wir die aktuellen Sorten unserer Talhão® Partner Kelagur Estate und Balanoor Estate zu einem außergewöhnlichen Espresso kombiniert.
Die limitierte Espressomischung gibt es in der Dauner Kaffeerösterei und im online-shop:
Indien Kelagur & Balanoor Espresso
80% Arabica (Kelagur) und 20% Robusta (Balanoor) vereinigen sich zu einem würzigen Blend mit herrlicher Crema und wenig Säure.
Das erste Gerüst rund um unsere Talhão® Plantagenselektionen ist fertig .
Hier entsteht eine Plattform mit allen Informationen zu den Kaffeepartnern, Direktbezügen, Hintergründen und Kaffee- und Sozialprojekten der Dauner Kaffeerösterei.
Und auch unsere Reiseblogs zu unseren Partnern und Freunden werden hier ihre neue Heimat finden und stehen so jederzeit und ausführlich bereit.
Viel Spaß beim Entdecken. Für Anregungen sind wir dankbar.
Ihr Team der Dauner Kaffeerösterei
Die Talhão® Plantagenselektion der Dauner Kaffeerösterei umfasst alle Single Origin Kaffee- und Espressoröstungen unserer Direktpartner.
Single Origin bedeutet Kaffees aus nur einem, klar definierten Ursprung, ohne Mischung mit anderen Sorten oder Kaffees aus anderen Ländern.
In der Talhão® Plantagenselektion bedeutet dieses Versprechen sogar, das diese Kaffees jährlich von den gleichen FELDERN stammen und diese ausschliesslich für uns geerntet werden.
Darüber hinaus bestehen fast alle unserer Blends (Mischungen) aus 100% unserer Sorten aus direktem Einkauf bei unseren Partnern.
Auf den Reisen zu unseren Partner-Plantagen haben wir gemeinsam mit den Farmern einzigartige Parzellen/Lagen ausgewählt und diese in unserer Talhão® Plantagen-Selektion zusammengestellt.
Talhão® steht für kontrollierten Anbau, Herkunft und Qualität durch uns persönlich.
Durch regelmäßige Besuche unserer Partner vertiefen wir die Zusammenarbeit und arbeiten an gemeinsamen Zielen:
Direkter Handel, nachhaltiger Umgang mit Menschen und Natur sowie faire Bedingungen stellen für uns den einzigen Weg dar, die Kaffeewelt gerechter, verantwortungsvoller und besser mitzugestalten.