Unser Fass Experiment No.1
In einem kleinen Eichenfass, das vormals zur Reifung von Rum verwendet wurde, haben wir 10 kg frisch gerösteten Brasilien Caxambu Arabica für vier Wochen geschlossen gelagert.
Das Genuss-Ergebnis überzeugt durch einen extrem weichen, aber vollmundigen Kaffee mit feinen, sanfte Schokoladentönen und Noten von Rohrzucker (Panela) und Vanille.
Ideal als French Press oder im Handaufguss; aber auch Vollautomaten geeignet.
