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Peru 2019 Tag 8 – Auf Ercilias und Levis Plantagen

Zusammen mit unseren Partnern aus Ecuador besuchen wir die Finca von Ercilia Gongora, um auch hier die Umsetzung von Neuerungen aufzuzeigen.

Nach unserem Besuch in Peru 2017 und dem Kauf Ihrer gesamten Ernte hat Ercilia neben einem effektiven Trockenzelt auch in neue Jungpflanzen der Varietäten Bourbon und Typica investiert. Wir alle sind begeistert von der sauberen und gut strukturierten Farm. Ercilia und Beder, ihr neuer Lebenspartner, erzählen uns, dass sie als nächstes ein massives Steinhaus bauen werden.


Wir besuchen anschließend alle gemeinsam unseren Partner Levi Silva Ocupa auf seiner Farm. Auch hier gibt es für unsere Freunde aus Ecuador viel auszutauschen. Levi stellt seine Finca Schritt für Schritt auf die effektive ökologische Betriebsweise von Finca Churupampa um.


Levi zegt uns noch seine archeologische Fundstätte. Vor Jahren hat er eine alte Steinplatte auf seinem Land gefunden, die funktionelle aber nicht nachvollziehbare Vertiefungen hat.

 

 

 

 

 

Ein herrlicher Tag mit all unseren Farmern aus Peru und Ecuador.

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Peru 2019 Tag 7 – Wieder zurück bei Finca Churupampa

Nach Viereinhalb Stunden und 30min Zollformalitäten erreichen wir Chirinos. Wir haben unsere Partner Angel und Romelia eingeladen uns nach Peru zu begleiten, um hier wertvolle Erfahrungen zu machen und Techniken bei Finca Churupampa und unseren Partnern zu erlernen. Für Angel und Romelia ist es der erste Besuch in Peru. Am Nachmittag machen wir einen ersten Gang durch den Ort Chirinos und begutachten auf Finca Churupampa die beispielhafte Plantage und Kompostierung.
Und schnell freunden sich unser ecuadorianischen Partner mit Ercilia und Beder, unseren Produzenten hier aus Chirinos an.

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Ecuador 2019 Tag 6

Ein letzter Blick in das Tal. Ein letztes Foto von Finca La Palma. Wir verabschieden uns und machen uns auf den 2stündigen Weg zurück nach Zumba zur Kooperative ACRIM.

Bei einem Abschiedsmeeting am Nachmittag besprechen wir die Aktualisierung des bestehenden Vertrags, den wir schon zu 50% vorfinanziert haben.

Jetzt stehen die finalen Mengen fest und wir haben uns zusätzlich ein Microlot des Produzenten Alberto Pillaga ausgesucht, welches geschmacklich sehr gut in unser Sortiment passt. Den Abend beschließen wir mit der gesamten Familie Jimenzes und unserer reizenden Übersetzerin Marilyn Zárate aus Zumba.

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Ecuador 2019 Tag 5

Auf der Finca von Angel und Romelia Jimenez erleben wir einen wunderschönen Morgen mit einem traumhaften Blick.

Sofort werden wir in die Tagesarbeit eingebunden. Obwohl die Ernte nominal abgeschlossen ist, werden immer noch geringe Mengen gepflückt und getrocknet. Diese kommen aber dann nicht mehr in unsere Erntemenge der Finca. Wieder einmal erleben wir mit welcher Sorgfalt unsere Kaffees aufgearbeitet werden.

Die Gesamternte von Angel und Romelia beträgt in diesem Jahr 22 Sack Arabica Typica und 4 Sack Caturra/Catimor. Ein gutes Ergebnis für die fruchtbaren 2 Hectar auf steilstem Gelände. Beide Partien sind von toller Qualität.

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Peru/Ecuador 2019 Tag 4

Es geht weiter nach Ecuador. Richard von FAICAL COFFEE bringt uns tatsächlich die 2.5h nach Zumba / Ecuador. Bei unserer Partnerkooperative ACRIM treffen wir Vicente Troya und beginnen das erste Meeting natürlich mit einem Cupping.


Die zwei Lots von unseren Freunden Romelia und Angel Jimenez bestechen durch feine Frucht und klarem Körper. Die Säcke stehen schon im Magazin bereit. Wir finden aber noch ein weiteres Lot, das durch seine Schokoladen und Kirschnoten besticht und sicher auch noch in unseren Container passt. Verhandeln werden wir das in 2 Tagen, wenn wir vonnunserem Besuch bei Fam. Jimenez zurück sind.