Die Talhão® Plantagenselektion der Dauner Kaffeerösterei umfasst alle Single Origin Kaffee- und Espressoröstungen unserer Direktpartner.
Single Origin bedeutet Kaffees aus nur einem, klar definierten Ursprung, ohne Mischung mit anderen Sorten oder Kaffees aus anderen Ländern.
In der Talhão® Plantagenselektion bedeutet dieses Versprechen sogar, das diese Kaffees jährlich von den gleichen FELDERN stammen und diese ausschliesslich für uns geerntet werden.

Darüber hinaus bestehen fast alle unserer Blends (Mischungen) aus 100% unserer Sorten aus direktem Einkauf bei unseren Partnern.

Talhão(portugiesisch/brasilianisch) [tal ‘jao]
Substantiv, männlich.
Plural: talhões [tal ‘joes]
Feld, Parzelle, Flurstück, Areal

Auf den Reisen zu unseren Partner-Plantagen haben wir gemeinsam mit den Farmern einzigartige Parzellen/Lagen ausgewählt und diese in unserer Talhão® Plantagen-Selektion zusammengestellt.
Talhão®  steht für kontrollierten Anbau, Herkunft und Qualität durch uns persönlich.
Durch regelmäßige Besuche unserer Partner vertiefen wir die Zusammenarbeit und arbeiten an gemeinsamen Zielen:

Direkter Handel, nachhaltiger Umgang mit Menschen und Natur sowie faire Bedingungen stellen für uns den einzigen Weg dar, die Kaffeewelt gerechter, verantwortungsvoller und besser mitzugestalten.

Direkt – Beständig – Gerecht

• Direktbezug

Wir sind selbst vor Ort und kaufen direkt bei unseren Kaffee-Partnern. Wir schalten den Zwischenhandel aus und der Mehrwert kommt unmittelbar und direkt unseren Partnern zugute. Damit ermöglichen wir den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen zur Absicherung ihrer Familien.

• Wertschätzung

Unsere Wertschätzung beginnt in den Familien der Kleinbauern, die unseren Kaffee produzieren. Wir finden nicht nur einzigartige Kaffes, sondern auch Freunde. Wir streben langfristige und partnerschaftliche Beziehungen an, die auf Dialog, Respekt und Transparenz beruhen. „Unsere Talhão® Philosophie“ weiterlesen